Меню 2500 рублей/чел

Предлагаем вам поминальное ВИП-меню на 2500 рублей на человека. В него войдут 9 холодных закусок, салаты, вкуснейшее горячее, гарниры, фрукты и многое другое. Вы можете принести с собой алкогольные и безалкогольные напитки, фрукты и сладкое. В меню включены ритуальные блюда – кутья, кисель и блины. 

Холодные закуски: 

  • «Овощное плато» (помидоры, огурцы, болгарский перец, микс из зелени) 
  • «Мясное ассорти» (колбаса п/к, карбонат, куриный рулет, соленый огурец)
  • «Сырное ассорти»
  • «Лосось шеф-посола на тостах с медово горчичным соусом»
  • «Рулетики из баклажан»
  • «Икра лососевая в тарталетках (тарталетки, икра, сливочное масло, лимон, зелень)
  • «Рулетики бранденбургские» (ветчина, сыр Фета, майонез, чеснок, грецкие орехи)
  • «Селедочка под водочку» (отварной картофель, атлантическая сельдь, лук)
  • «Капризе» (сыр моцарелла, помидор, соус песто, оливковое масло, зелень)

Салаты: 

  • «Царский» (ветчина, язык, перец гриль, грибы, мар. огурец, майонез)
  • «Микс – салат с семгой» (микс-салат, семга с/с, помидоры черри, каперсы, лимон, соус «De balsamico»)
  • «Цезарь с куриным филе»

Горячие закуски на выбор:

  • «Баклажаны запеченные»
  • «Жульен в тарталетках» (куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сыр, зелень)

Первые блюда на выбор:

  • «Бульон куриный с лапшой»
  • «Уха по-царски»
  • «Борщ»

Гарниры (на выбор):

  • «Картофель отварной с укропом»
  • «Овощи грил»ь
  • «Картофельное пюре»
  • «Картофель "Айдахо"»

Горячее (на выбор):

  • «Стейк из атлантической сёмги на гриле» (подается с апельсиновым соусом)
  • «Медальоны из говядины» (подаются с грибным соусом)
  • «Пряная буженина» (подается с медово-горчичным соусом)

Выпечка:

  • «Пирожок с капустой/мясом»

Десерт:

  • «Чай со сладостями» (конфеты, печенье)

А также входят хлебная корзина, фруктовая корзина и морс.

Без аренды и пробкового сбора 

Вы можете принести с собой алкогольные и безалкогольные напитки, фрукты, сладкое. Если привезете продукты заранее, то у нас будет возможность охладить напитки и сделать нарезки на поминальный стол. У нас нет аренды и пробкового сбора!